Como montar um manual de franquia

Introduzindo Como montar um manual de franquia

O mercado de franquias segue como uma das principais estratégias de expansão para empresas que desejam crescer de forma estruturada, padronizada e escalável.

No entanto, para garantir que cada unidade opere com a mesma excelência e consistência da marca original, é indispensável contar com um manual de franquia bem elaborado. Esse documento funciona como um guia prático que organiza e transmite todo o know-how do negócio, garantindo que franqueados e suas equipes sigam processos, padrões de atendimento, identidade visual e práticas operacionais com eficiência e qualidade.

Neste guia, você vai entender a importância do manual de franquia, descobrir como estruturá-lo em etapas claras e conhecer as melhores práticas para transformar a padronização em um diferencial competitivo para sua rede.

1. O que é um manual de franquia?

1. O que é um manual de franquia?

Um manual de franquia é um documento abrangente que descreve detalhadamente os procedimentos, políticas e práticas operacionais de uma franquia. Ele é projetado para orientar os franqueados na gestão da unidade, garantindo padronização, consistência operacional e excelência na prestação de serviços e na venda de produtos em toda a rede.

Embora a estrutura possa variar conforme o segmento da franquia, esse manual do franqueado deve explicar, principalmente, os seguintes aspectos do modelo de negócio: uso correto da marca, operações diárias, precificação, controle de custos, relatórios financeiros, capacitação, suporte e comunicação interna.

Além disso, o manual de franquia pode ser dividido em documentos complementares, como o manual de operação da franquia, manual de marketing, manual de treinamento e manual de implantação, todos fundamentais para o sucesso da rede.

2. Qual é a importância de um manual de franquia?

2. Qual é a importância de um manual de franquia?

Os manuais de franquia funcionam como a ficha técnica do negócio, que mostra as ferramentas importantes para garantir a padronização da rede e assegurar que a operação do franqueado siga os padrões definidos Pela Franqueadora. Além de garantir a padronização, a aderência a esses manuais é verificada em auditorias de franquia e serve como base para oferecer suporte ao franqueado, ajudando-o a identificar onde pode estar errando ou perdendo controle.

É estabelecido pelo franqueador o modo pelo qual o franqueado deverá instalar, operar e desempenhar suas atividades em seu próprio negócio, que serão desenvolvidas sempre sob o controle, a supervisão, orientação e assistência do franqueador.

—Marcelo Cherto, Revolução no Marketing.

Esse Manual de Franquia também assegura que seus franqueados estejam alinhados com o know-how da marca. Para um empreendedor que busca expandir seu negócio por meio de franquias, esse documento serve como base para padronização da rede durante a expansão. Confira abaixo as orientações de como desenvolver o seu manual de franquia:

3. 5 orientações para desenvolver um manual de franquia

3. 5 orientações para desenvolver um manual de franquia

Antes de iniciar a elaboração do manual de franquia, é fundamental entender profundamente o funcionamento do negócio como um todo e fortalecer toda a base estratégica da operação. Para isso, é importante confirmar a eficiência dos seguintes fatores:

1. Mapeie o modelo de negócios da franquia

O mapeamento do modelo de negócios permite identificar os principais elementos da franquia que sustentam a operação e que precisarão ser transmitidos com clareza aos futuros franqueados, por meio de um manual de franquia bem estruturado. Elementos a considerar:

1.1. Estrutura operacional

defina, identifique e documente as funções centrais da operação da franquia e quais delas são de responsabilidade do franqueado ou do franqueador, garantindo a padronização operacional da rede.

1.2. Produtos ou serviços oferecidos

defina os produtos ou serviços principais da franquia e observe se existem produtos sazonais, complementares ou exclusivos da marca. Essa categorização será essencial para o manual de produtos da franquia.

1.3. Padrões de atendimento

formule os padrões de atendimento ao cliente para os seus franqueados, definindo essas regras com scripts, protocolos, linguagem padrão e tempo médio de resposta — elementos fundamentais do manual de operação da franquia.

1.4. Diferenciais competitivos

identifique seus diferenciais e tudo o que torna sua franquia única. Exemplos: Ter uma marca consolidada, atendimento especializado, produto exclusivo ou preço competitivo.

1.5. Processos essenciais

mapeie todas as etapas dos processos críticos da franquia, como: Venda ao cliente final, gestão de estoque, compras e fornecedores homologados, ações de marketing local, controle financeiro diário e outros fluxos que impactam diretamente a operação padronizada da rede. Esse diagnóstico ajuda a identificar tudo o que deve ser normatizado e documentado no manual de franquia.

2. Documente os processos internos

Depois de entender como o negócio funciona, o próximo passo é transformar esse conhecimento em processos organizados e padronizados, de modo que qualquer unidade da rede de franquias possa reproduzi-los com fidelidade operacional, conforme descrito no manual de franquia. O que deve ser documentado:

2.1. Fluxos de trabalho

Cada operação deve ter um fluxo lógico e cronológico. Por exemplo, como um pedido é processado desde o contato inicial até a entrega. Esse tipo de mapeamento é essencial para a padronização dos processos da franquia.

2.2. Políticas e procedimentos

Regras claras sobre atendimento ao cliente, trocas, higiene, uso da marca, uso de uniforme, abertura e fechamento da loja, entre outros. Esses itens compõem o manual de operação da franquia.

2.3. Checklists operacionais

Checklists de rotina operacional, com tarefas diárias, semanais e mensais, ajudam a manter o padrão de qualidade e evitar falhas. É uma prática comum em manuais de franquia bem estruturados.

2.4. Sistemas utilizados

Softwares obrigatórios para gestão, como CRM de vendas, sistemas de atendimento (help desk), canais de capacitação corporativa etc. Devem ser especificados e explicados no manual de gestão da franquia.

2.5. Indicadores de desempenho (KPIs)

É importante adicionar ao documento quais métricas devem ser monitoradas, como interpretá-las e como agir em caso de desvios.

Essas informações servirão como base técnica para a redação do manual de franquia, garantindo clareza, organização e replicabilidade.

3. Defina a proposta de valor da franquia

A proposta de valor é o coração do negócio. Ela define o motivo pelo qual os clientes escolhem a sua marca de franquia em vez das outras, e deve ser compreendida, documentada e replicada por todos os franqueados da rede, como parte essencial do manual de franquia. Elementos para desenvolver:

3.1. Missão, visão e valores da marca

O manual de franquia deve refletir a cultura da empresa. Por isso, é importante que esses pilares estejam bem definidos.

3.2. Persona do cliente ideal

Documente tudo sobre quem é o público-alvo da franquia, como ele se comporta e quais são seus desejos e dores.

3.3. Posicionamento de mercado

A franquia se configura como um serviço ou produto premium, acessível, focado em nichos? Isso influencia nas decisões de decoração do ponto de venda, linguagem da marca e abordagem de venda, por exemplo.

3.4. Proposta única de valor (PUV)

Deve ser uma frase clara que resuma o diferencial competitivo da franquia. Por exemplo: "Oferecemos refeições saudáveis prontas em 10 minutos com sabor caseiro e ingredientes orgânicos."

Com esses elementos bem definidos, o manual se alinha à essência da marca, fortalece o posicionamento estratégico da rede e transmite coerência nas operações das unidades franqueadas.

4. Consulte áreas-chave e especialistas

A criação do manual de franquia é um esforço multidisciplinar. Envolver diferentes áreas da empresa — como marketing, operações, atendimento e jurídico — além de especialistas em franchising quando necessário, garante a confiabilidade, padronização e aplicabilidade do conteúdo em toda a rede de franquias. Principais áreas a envolver:

4.1. Jurídico

Para validar cláusulas de responsabilidade, direitos do franqueado e franqueador, uso da marca, sigilo de informações, compliance com a Lei de Franquias (Lei nº 13.966/2019). Esses itens garantem a segurança jurídica da franquia e devem constar no manual jurídico da franquia.

4.2. Marketing

Para padronizar a comunicação visual e institucional , definir regras de uso da marca, redes sociais, campanhas locais x nacionais, materiais promocionais e orientações do manual de marketing para franquias.

4.3. Recursos Humanos

Para padronizar treinamentos, processos seletivos, avaliação de desempenho, conduta ética e diretrizes de comportamento. Esses pontos integram o manual de RH da franquia e impactam diretamente a experiência do franqueado e da equipe.

4.4. Financeiro

Para estabelecer modelos de controle financeiro da unidade franqueada, indicadores de viabilidade, metas de faturamento, estrutura de precificação, royalties e fundo de propaganda.

A colaboração dessas áreas evita contradições, lacunas ou diretrizes desalinhadas com a operação real da franquia, garantindo consistência e eficácia na implantação.

5. Analise manuais de referência e faça benchmarking

Antes de escrever o seu próprio manual de franquia, é altamente recomendado estudar materiais de referência de franquias consolidadas. Isso ajuda a entender o que é padrão no setor de franchising e o que pode ser um diferencial competitivo no seu modelo de franquia.

5.1. Análise manuais de franquias do mesmo setor

se disponíveis publicamente ou via parceiros, avalie exemplos de manuais de franquia já estruturados, especialmente de franquias do seu nicho de mercado.

5.2. Participar de associações de franquias como a ABF

é importante participar ativamente de associações da área, que promovem eventos, capacitações e estudos de caso do franchising.

5.3. Entender modelos de estruturação

Por exemplo, alguns manuais são divididos em volumes (operacional, marketing, financeiro, RH), outros em capítulos funcionais. Essa escolha depende do modelo de franquia e do nível de complexidade das operações.

5.4. Observar linguagem e clareza

Manuais de franquia bem-sucedidos usam linguagem direta, objetiva, com ilustrações, fluxogramas, exemplos práticos e instruções passo a passo, facilitando a replicação de processos.

5.5. Identificar boas práticas

Padronização visual, materiais de apoio (vídeos, treinamentos online), políticas de atualização do manual, canais de suporte ao franqueado.

Essa análise serve como inspiração estratégica para construir um manual de franquia robusto, padronizado e aplicável, totalmente alinhado com as melhores práticas do mercado.

Agora, para começar a elaborar o conteúdo do seu manual de franquia, busque a ajuda de uma Consultoria Especializada que fornecerá profissionais experientes em franchising para desenvolver cada detalhe.

Confira abaixo a composição de um manual de franquia, e aprofunde-se em como documentar e regulamentar cada detalhe da operação de sua empresa com excelência!

4. A Composição de um manual de franquia

4. A Composição de um manual de franquia

1. Roteiro de implantação

Após a aprovação do franqueado e a formalização do contrato de franquia, inicia-se uma nova fase: a implantação da unidade franqueada. Este roteiro de implantação define os passos cruciais para a abertura e início de funcionamento da unidade franqueada. Quando bem estruturado, ele será indispensável para garantir que a nova unidade franqueada entre em operação com eficiência, dentro do prazo e com todos os requisitos da Franqueadora atendidos.

Isso define, de forma clara, cada passo desde a escolha e aprovação do ponto comercial até a inauguração, organizando as atividades em etapas interligadas. Com entregas bem definidas e prazos estabelecidos, é possível alinhar expectativas entre a franqueadora e o franqueado, reduzir imprevistos e otimizar recursos ao longo de todo o processo de abertura de franquia.

A seguir, você confere cada uma das etapas essenciais para colocar a unidade em funcionamento com excelência:

1.1. Fachada e comunicação externa

oriente sobre a inclusão de sinalização, iluminação e elementos visuais que garantam a visibilidade da marca e o reconhecimento imediato da franquia, desde o primeiro contato com o cliente.

1.2. Layout interno

descreva como deve ser a organização dos espaços, a setorização e o fluxo de circulação, priorizando a eficiência operacional e a qualidade da experiência do cliente, conforme os padrões do manual de franquia.

1.3. Mobiliário e equipamentos

detalhe todas as especificações técnicas e o posicionamento correto dos itens, conforme os padrões definidos pela franqueadora, garantindo a padronização da rede.

1.4. Adaptações permitidas e proibidas

forneça orientações claras sobre os limites da personalização local, respeitando a identidade visual da franquia e os padrões estabelecidos no manual da franqueadora.

1.5. Negociação do ponto comercial

destaque a importância de uma escolha estratégica do imóvel, seja por locação ou aquisição, considerando fatores como viabilidade operacional, localização e perfil do público-alvo e diretrizes deste manual de implantação da franquia.

1.6. Procedimentos legais

informe todas as exigências legais para a formalização da empresa franqueada, incluindo registros, alvarás, licenças e demais obrigações regulatórias, seguindo as normas previstas no manual jurídico da franquia.

1.7. Aplicação de layout padrão

Aplicação de layout padrão: reforce que a execução do projeto deve seguir rigorosamente o layout padrão da franquia e o memorial descritivo fornecidos pela franqueadora, assegurando a padronização da unidade franqueada conforme as diretrizes do manual de implantação.

1.8. Reforma

indique as diretrizes necessárias para a adequação estrutural do ponto comercial, garantindo conformidade com os requisitos operacionais, visuais e de segurança da marca, seguindo os padrões do manual de franquia

1.9. Processo de compras

oriente sobre a aquisição dos móveis, utensílios, equipamentos e a instalação dos sistemas eletrônicos e de gestão, conforme as especificações da rede.

1.10. Compra do estoque inicial

explique a importância do abastecimento com os produtos e insumos essenciais para o início das operações da unidade.

1.11. Processo de contratação

instrua sobre os critérios e as etapas para seleção e admissão da primeira equipe, garantindo alinhamento ao perfil e aos valores da marca, como indicado no manual de RH da franquia.

1.12. Treinamento inicial

direcione o foco da capacitação para aspectos fundamentais da operação, atendimento ao cliente e estratégias de venda.

1.13. Definição das atividades de marketing

forneça orientações para o planejamento e execução da campanha de inauguração, com ações voltadas à atração e engajamento do público.

1.14. Evento de inauguração

Evento de inauguração: apresente as melhores práticas para a organização do evento de abertura oficial, com iniciativas que promovam visibilidade, atraiam o público e reforcem o posicionamento da franquia desde o primeiro dia.

2. Guia Operacional

Detalha os processos diários da franquia, desde a produção até o atendimento ao cliente, conforme o manual de operação da franquia.

2.1. Rotinas de abertura e fechamento da loja

ppara estabelecer um padrão nos horários de trabalho e controlar o ciclo de serviços diários das unidades franqueadas, conforme descrito no checklist operacional da franquia.

2.2. Controle de estoque e inventário

é importante definir detalhadamente como cuidar, organizar, reabastecer e padronizar o estoque de produtos, garantindo a gestão eficiente de insumos e mercadorias, alinhada ao manual de gestão da franquia.

2.3. Atendimento ao cliente (padrões e protocolos)

esta etapa garante a felicidade dos seus clientes em todas as suas unidades. Pois nela você deve descrever todos os padrões de comportamento dos seus colaboradores que estão na frente de atendimento, podendo padronizar o nível de atendimento de toda a rede.

2.4. Processos de venda (presencial, online, delivery etc.)

estabeleça quais serão os canais de venda e mostre como serão utilizados, assegurando padronização das operações multicanal.

2.5. Controle de qualidade e padronização de produtos/serviços

é essencial listar todos os passos dos serviços que serão oferecidos, explicando toda a ordem dos processos sem omitir nenhum detalhe. Coloque também, o padrão dos produtos utilizados na produção e os métodos de cuidado no momento de entrega.

2.6. Processos de limpeza, manutenção e segurança

a unidade deve ter um guia sobre como manter a higiene do ambiente de trabalho. Também é importante definir quando e como realizar os consertos de itens e equipamentos usados no dia a dia da loja. E por último, coloque as regras de segurança que devem ser priorizadas, conforme as normas do manual técnico da franquia.

3. Diretrizes de marketing e vendas

Define as estratégias e ações de marketing e vendas da franquia, conforme as orientações do manual de marketing para franquias.

3.1. Plano de marketing territorial

mostre como serão implementadas as ações específicas de marketing para o público local, definindo a estratégia e o porquê de sua realização.

3.2. Calendário promocional

explique como a empresa lida com datas especiais, sazonalidades e campanhas. Coloque como o franqueado e os colaboradores devem agir diante dessas situações dentro de sua empresa e especifique as ações especiais realizadas nelas, conforme o manual de ações promocionais da franquia.

3.3. Mídia local

estabeleça a forma de uso de canais como rádios, jornais, outdoors. Garanta que tudo isso se interligue ao tom de voz e aos propósitos da marca em todas unidades, seguindo os padrões definidos pela franqueadora.

3.4. Marketing digital

deixe claro o que é necessário para fortalecer a sua presença online nas redes sociais e no Google. Definir o responsável por esse aspecto e explicar mais sobre suas expectativas nessa parte será de grande importância.

3.5. Eventos e ações de relacionamento

defina quais são os tipos de eventos que a marca busca participar e realizar. E detalhe cada etapa do planejamento e execução dessas ações.

4. Instruções Financeiras

Detalha os procedimentos financeiros, contábeis e administrativos da unidade franqueada, conforme as diretrizes do manual financeiro da franquia.

4.1. Controles financeiros

Esclareça e documente como contabilizar e manter em controle o fluxo de caixa, DRE e os demais indicadores essenciais.

4.2. Precificação

Regularize a política de preços, descontos e promoções que manterão o padrão de comportamento e gestão dos seus colaboradores e franqueados por toda a rede.

4.3. Pagamento de royalties e taxas

Deixe claro todo o cálculo usado para a definição de pagamento das taxas de franquia, e defina os prazos e procedimentos específicos do pagamento, conforme descrito no contrato de franquia e no manual jurídico.

4.4. Gestão de compras e estoques

Explique quem serão os fornecedores homologados e como encontrá-los. E mostre o funcionamento dos pedidos e do inventário, descritos no manual de compras da franquia.

4.5. Metas e resultados

Estabeleça os objetivos da franqueadora, descreva como é realizado o processo de acompanhamento até essa meta ser concluída e as estratégias de análise usadas para documentar a eficiência dos processos.

5. Orientações de gestão de pessoas

Orienta o recrutamento, seleção, estruturação e gestão da equipe da franquia, conforme os padrões definidos no manual de recursos humanos da franquia.

5.1. Estrutura organizacional

estabeleça tudo sobre os cargos, funções e hierarquia da unidade, especificando as tarefas e o perfil procurado para cada setor. Veja nesse link um exemplo extraído do manual da marca Uatt?

5.2. Recrutamento e seleção

descreva também como seu franqueado e/ou gestores de unidade devem selecionar as pessoas, com a descrição do perfil ideal e etapas que devem ser usadas no processo seletivo. Essa padronização fortalece a qualidade da equipe em toda a rede e assegura alinhamento à cultura organizacional da franquia, conforme as diretrizes do manual de RH da franquia.

5.3. Treinamento inicial e contínuo

Esquematize quais serão os programas, conteúdos e avaliações que capacitarão os colaboradores após sua contratação. Detalhe também os canais usados (como EAD, vídeos, manuais impressos ou presenciais), reforçando a importância do treinamento padronizado na operação da franquia, conforme previsto no manual de treinamento da rede.

5.4. Uniformes e apresentação pessoal

Defina e evidencie os padrões de vestimenta e aparência que a equipe deverá seguir, podendo demonstrar até mesmo por meio de elementos visuais no documento. Quando possível, utilize elementos visuais, ilustrações ou fotos de referência no próprio manual da franquia, demonstrando como a equipe deve se apresentar.

5.5. Avaliação de desempenho

estabeleça métricas, feedback e todo o processo que deve ser seguido no desenvolvimento das unidades para marcar seus aumentos e declínios na operação.

6. Normas de boas práticas

Define os padrões de comportamento e conduta para franqueados e colaboradores, promovendo harmonia, alinhamento cultural e operacional em toda a rede de franquias.

O básico é o franqueado fazer o “arroz e feijão” bem feito, ou seja, aquilo que tá no manual, não tem erro. Porque o produto já está validado. E o serviço, marketing e toda expertise de mercado já são fornecidos pela franqueadora.

—Sandra Chayo, Sócia-diretora do Grupo HOPE.

6.1. Abertura e fechamento da unidade

Abertura e fechamento da unidade: Descreva como será cada etapa de um dia completo de trabalho da unidade franqueada, podendo usar estratégias como softwares de gestão, ferramentas operacionais e checklists padronizados para organizar e monitorar a rotina diária de toda a rede.

6.2. Atendimento ao cliente

Para conduzir os atendentes e vendedores a seguirem o tom de voz da marca com eficiência, descreva em scripts oficiais da franquia as etapas e padrões de excelência que devem ser praticados com os clientes finais, assegurando a experiência padronizada do consumidor.

6.3. Preparação de produtos

Preparação de produtos: Formule tudo sobre as receitas padronizadas de um produto ideal e transcreva em fichas técnicas operacionais as especificações de tempo, processos, insumos e quaisquer outros detalhes essenciais sobre o mesmo, garantindo a padronização nas unidades franqueadas.

6.4. Manutenção e limpeza

Organize a rotina, definindo a frequência e os padrões de limpeza que devem ser seguidos sem falta, como parte dos procedimentos operacionais padrão (POP) descritos no manual de franquia.

6.5. Controle de qualidade

É de extrema importância a realização de inspeções, verificações e ações corretivas dentro das unidades para certificar a padronização de toda a rede de franquias. Descreva quais serão esses processos de qualidade e como devem ser conferidos e segmentados.

6.6. Tom de voz e linguagem

Essa parte do manual de franquia deve mostrar como falar com o cliente em diferentes situações, abordando como reagir a alguns momentos específicos que demandam um comportamento padrão da equipe

6.7. Comunicação visual no PDV

Distribua e evidencie cardápios, displays, totens e painéis para toda a rede de franquias, com suas especificidades de identidade visual.

6.8. Material promocional

centralize a fonte de Flyers, folhetos, banners e outros suportes feitos pela franqueadora para facilitar o acesso do restante da rede.

6.9. Gestão de reclamações

Enquadre os principais e essenciais procedimentos para lidar com insatisfações relacionadas à rede, unidade, colaboradores ou outros, garantindo a satisfação do cliente.

6.10. Programas de fidelidade

Estabeleça um bom relacionamento com mecanismos de fidelidade, benefícios e uma comunicação estável entre a franqueadora, seus franqueados e seus colaboradores, fortalecendo o engajamento do cliente.

7. Identidade e padrões da marca

Tudo que padroniza a marca e fortalece sua imagem de mercado fica nesta etapa do manual de franquia.

7.1. Elementos de marca

Defina os elementos visuais e verbais, como logotipo, slogan, cores e fontes para o uso padronizado deles nas unidades franqueadas em seus materiais de trabalho.

7.2. Normas e diretrizes de uso

Para a proteção da identidade da marca, estabeleça as regras de uso de tudo relacionado à marca, como o registro da marca, sinalização, uniformes e material de marketing para franquias.

7.3. Imagem de marca

Esquematize processos e comportamentos que devem ser seguidos por toda a rede de franquias para manter uma reputação de marca consistente e reconhecível.

7.4. Logotipo e símbolo

Coloque no documento as versões, aplicações e restrições do logotipo e/ou símbolo da marca, garantindo a padronização visual.

7.5. Cores institucionais

Coloque os padrões cromáticos definidos pela marca com seus códigos específicos, essenciais para a identidade visual da franquia.

7.6 Tipografia

Coloque agora as fontes aprovadas e a hierarquia textual que deve ser entendida por seus colaboradores e aplicada em todos os materiais institucionais da franquia.

7.7 Elementos gráficos complementares:

Inclua padrões gráficos (patterns), ícones e recursos visuais que são usados por sua marca, para comunicação visual da franquia.

7.8 Materiais impressos

Evidencie o visual e padrão dos cartões, materiais de papelaria, embalagens e similares que devem ser utilizados em toda a rede de franquias, reforçando a imagem da marca.

8. Regimento institucional

Apresenta a história, valores, missão e visão da Rede de franquias.

8.1. Histórico da marca

Transcreva a trajetória da marca até agora, com suas conquistas e marcos importantes incluídos no contexto da expansão e consolidação da rede de franquias.

8.2. Missão, visão e valores

Mostre aos franqueados e colaboradores quais são os princípios que norteiam a organização, os franqueados precisarão se inspirar nesses princípios para a operação ir além das técnicas de operação, fortalecendo a cultura da franquia.

8.3. Cultura organizacional

Demonstre com exemplos claros dos comportamentos esperados e o "jeito de ser" da empresa para que todos saibam como agir diariamente sendo parte de sua equipe, essencial para a padronização em franquias.

8.4. Significado da marca

Mostre o que ela representa para clientes e colaboradores, consolidando a essência da franquia.

9. Recomendações de apoio ao franqueado

Ao escrever a seção de apoio e capacitação no manual do franqueado, é essencial adotar uma abordagem que vá além da simples descrição de treinamentos.

Este conteúdo deve deixar claro que entrar em um sistema de franquias exige capacitação e um comprometimento com o processo de aprendizagem, que demanda tempo. Existe uma expectativa que pode ser equivocada de que o franqueado já chega "pronto."

Para isso, programas de treinamento e suporte para o franqueado são opções relevantes:

9.1. Vá além da Operação

O treinamento inicial não deve focar apenas na operação do negócio, mas preparar o franqueado para ser um gestor do negócio dentro do sistema de franquia.

9.2. Prepare para o Ecossistema

O franqueado precisa compreender que o sistema de franquias é o verdadeiro produto, e que isso o diferencia de um negócio independente.

9.3. Evite a dicotomia da cobrança

Treinar apenas para operação e depois cobrar comportamento empreendedor, sem o devido preparo, gera frustração. O manual de franquia deve orientar essa formação estratégica.

9.4. Entenda que o treinamento de implantação não é suficiente

A capacitação de 2 ou 3 meses na implantação não basta para formar um franqueado completo. É necessário um plano contínuo de desenvolvimento em franchising.

9.5. É dever do franqueador apoiar o desenvolvimento contínuo

o franqueador tem o dever de "pegar na mão" do franqueado e apoiar ativamente seu desenvolvimento no conhecimento sobre franchising. Isso significa guiá-lo, ajudá-lo a retomar o aprendizado, incentivá-lo a se envolver com outros franqueados e a aprender com os casos de sucesso na rede.

9.6. A capacitação deve ser contínua

Para garantir a consistência e o crescimento da rede de franquias.

5. Exemplos de ferramentas para aprimorar seu conhecimento sobre franchising

5. Exemplos de ferramentas para aprimorar seu conhecimento sobre franchising
  • ABF Academy: é a plataforma de capacitação em franchising, desenvolvida pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), voltada para a capacitação de franqueadores, franqueados e empreendedores interessados no sistema de franquias. Seu propósito é fortalecer o ecossistema do franchising por meio de conteúdos especializados.
  • Universidade corporativa SULTS: ferramenta ideal para a gestão de treinamentos, especialmente no contexto de treinamento para franqueados e colaboradores de redes de franquias que desejam estruturar e gerenciar seus próprios programas de forma eficiente e personalizada. É uma solução completa em educação corporativa para franquias.
  • Franchising University: é um curso sobre franchising intensivo, oferecido pela Cherto Consultoria. Com duração de cinco dias, é voltado a empresários, empreendedores e profissionais interessados em expandir negócios por meio do sistema de franquias. O conteúdo aborda estratégias, modelos e práticas do setor.
  • MBA Gestão de Franquias - FIA: destinado a franqueadores, franqueados, consultores e prestadores de serviços que atuam no setor, esse programa de pós-graduação conta com uma base robusta de gestão de negócios com foco nas especificidades do franchising, tratando temas como formatação, expansão, governança, marketing e suporte a franqueados. Sendo uma das opções mais completas de capacitação em franquias no Brasil.
  • Literatura especializada: obras de literatura sobre franquias, como "Franchising: Uma Estratégia para a Expansão de Negócios", de Marcelo Cherto, podem fornecer insights valiosos para a gestão de franquias.
  • Consultorias em franchising: empresas especializadas em consultoria em franquias podem auxiliar na elaboração de manuais de franquia e na estruturação de franquias.

6. Dúvidas frequentes sobre a escrita do manual

6. Dúvidas frequentes sobre a escrita do manual
  • Ao criar um manual de franquia, devo me limitar às instruções técnicas ou incluir também aspectos comportamentais? Essa é uma das principais dúvidas de quem busca entender como fazer manual de franquia. A resposta está em ver o manual como base para o treinamento das equipes. Ou seja, cada processo documentado precisa ensinar alguém a executar uma atividade com clareza, eficiência e alinhamento à cultura da marca.
  • O quanto devo detalhar os processos? Os processos descritos no manual de franquia são, na prática, ferramentas de capacitação, tanto para os franqueados quanto para suas equipes. Por isso, o nível de detalhamento deve ser o suficiente para garantir que qualquer pessoa, mesmo sem experiência prévia, consiga compreender e aplicar o conteúdo. Esse nível de detalhe transforma o conteúdo no que se espera de um manual operacional de franquia.
  • Como encontrar o equilíbrio entre objetividade e didatismo? Não seja excessivamente resumido a ponto de deixar lacunas, nem tão prolixo a ponto de confundir ou cansar. Se, ao final da leitura, o colaborador conseguir realizar a tarefa corretamente, o objetivo estará alcançado. Seja literal. O que é óbvio para você pode não ser para os outros. No contexto da padronização de processos, uma das armadilhas mais comuns é assumir que certas etapas são “autoexplicativas”. Evite isso. Seja direto, explícito e didático. Prefira correr o risco de explicar demais do que deixar algo importante subentendido. Esse cuidado garante instruções claras para franqueados e colaboradores, com conteúdo didático para franquias de todos os portes.

E agora, após esclarecermos algumas dúvidas pontuais desse assunto, o que acha de começar a trilhar a sua jornada de expansão? Leia a seguir!

7. Rumo à expansão: fortaleça sua rede com manuais de franquia atualizados

7. Rumo à expansão: fortaleça sua rede com manuais de franquia atualizados

E finalmente, ao final de toda essa esquematização, a sua expansão de franquias poderá ser mais segura, com menores riscos de imprecisão nos processos de operação das lojas, na seleção de franqueados qualificados e na venda das franquias. Algo que também é de extrema importância para esse documento é saber que ele deve estar em constante atualização.

Qualquer empresa é um organismo vivo, porque nada está escrito em pedra. Então a gente tem que saber se adaptar.

—Sandra Chayo, Sócia-diretora do Grupo HOPE.

É por isso que estratégias de franchising devem ser constantemente revisitadas.

Seu manual de franquia não é um documento estático que pode ser escrito uma única vez e deixado de lado. É um documento dinâmico em constante evolução que reflete as mudanças em seu ambiente de negócios, tendências do setor, preferências do cliente e requisitos legais.

Portanto, você precisa atualizar e revisar seu manual de franquia regularmente para garantir que ele seja preciso, relevante e compatível. Você pode usar o feedback de seus franqueados, funcionários, clientes e fornecedores para identificar áreas de melhoria ou esclarecimento.

Você também pode utilizar controle de versão, datas e registros de data/hora para controlar e comunicar as alterações.

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O sistema de franchising requer uma visão de longo prazo, com monitoramento e inovação constantes para adequação da sua estratégia aos desafios do mercado

—SEBRAE, 2016.

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