Antaris Foods chega a 314% de ROI com o SULTS

Criada em 2021, a Antaris Foods Brands é o maior hub de gestão de marcas de food service do Brasil. O portfólio inclui Johnny Rockets, Cuor di Crema, Boulangerie Carioca, Recoba e Vassoura Quebrada, somando cerca de 150 unidades franqueadas em operação.

O crescimento acelerado de múltiplas marcas simultaneamente exigia processos ágeis e visibilidade em tempo real sobre a operação de cada rede. Porém, o software desenvolvido internamente que utilizavam tornou-se uma armadilha: complexo de manter, caro de evoluir e limitado na entrega de indicadores estratégicos como performance de departamentos e satisfação da rede.

O desafio central: como manter alto padrão de qualidade e padronização em 5 marcas diferentes, com perfis operacionais distintos, garantindo que novos franqueados e colaboradores absorvam a cultura desde o primeiro dia?

Para escalar operações multimarcas sem perder controle, a Antaris substituiu o sistema interno pela SULTS. A plataforma conectou as 5 marcas em um único ambiente com módulos integrados: Universidade Corporativa para treinamento, Checklist para operação em loja, Chamados para suporte à rede, Comunicados para alinhamento e Disco Virtual para documentos.

Os resultados foram imediatos, especialmente na qualificação das equipes. A holding implementou a Universidade Corporativa com uma regra clara: duas horas diárias de treinamento obrigatório para novos colaboradores durante o onboarding. Isso blindou a cultura de cada marca em todas as unidades.

O dia a dia nas lojas foi transformado. Com o Checklist, os colaboradores passaram a realizar check-ins de tarefas de forma prática, anexando fotos das atividades concluídas e recebendo feedbacks em tempo real. A liderança da Antaris tem rastreabilidade total sobre a execução operacional em cada unidade de cada marca.

A comunicação também deixou de ser gargalo. Através de Comunicados com confirmação de leitura dentro da plataforma, a Antaris distribui atualizações operacionais de forma segmentada por marca e unidade, eliminando ruídos e garantindo que as diretrizes da franqueadora sejam seguidas na ponta.

Com processos alinhados ao padrão da rede, a Antaris transformou a gestão em resultados mensuráveis. Em apenas 12 meses utilizando a Universidade Corporativa, foram mais de 1.300 cursos aplicados e 850 colaboradores capacitados com trilhas personalizadas por marca e cargo.

Essa cultura de treinamento contínuo fez o engajamento das equipes crescer 63%.

No suporte à rede via Chamados, a agilidade é concreta: 100% dos chamados passaram a ser atendidos em até 48 horas. O fluxo de informações ficou 32% mais rápido e o índice de satisfação da rede com a plataforma bateu 89,38%.

Financeiramente, a eficiência gerou números inquestionáveis: com menos retrabalho e mais produtividade, a Antaris registrou um ROI de 314% com o SULTS em 12 meses.